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Réservations
:
tél.
021 691 35 55
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Menu
de Noël 2011 et Nouvel An 2012
Consultez
nos menus de Noël en PDF
Menu du 24 décembre 2011
Duo de saumon festif
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Dinde de Noël
farcie aux marrons rôtie au four,
choux de Bruxelles, pommes croquettes
et jus aux herbes
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Parfait glacé à l'orange
parfumée au Cointreau
Menu complet: 55.00.-
Menu du 25 décembre 2011
Paupiette de sole farcie aux
écrevisses
émulsion corsée de crustacés
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Cuisseau de veau
fermier à la crème de morilles,
jardinière de légumes, pommes dauphine
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Charlotte à la mandarine
et glace de pain d'épices au miel
Menu complet: 68.00.-
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Menu du Nouvel An 2012
Terrine de foie gras, confit
de figue
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Entrecôte Château
rôtie au four
Sauce bordelaise, légumes de saison,
timbale de pommes de terre aux herbes
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Farandole tout chocolat
Menu complet: 65.00.-
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Toute l'équipe de L'Auberge
vous souhaite
de Joyeuses Fêtes de Noël
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