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Réservations
:
tél.
021 691 35 55
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Offre
de menus pour banquets
Liste
des plats typiques de notre Auberge
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Une équipe sympathique,
ravie de vous accueillir
dans une jolie atmosphère,
vous attend à l'Auberge
le St-Sulpice, soyez
chaleureusement bienvenue !
Hannelore Schnoell
L’après-midi
vous pouvez à tout
moment profiter de notre
cuisine chaude jusqu'à
14h30 et de 18h à 22h.
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Les Spécialités
Filet du pêcheur
| Escalope de saumon rôti
aux endives à la bergamote |
SFr.
28.00
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Omble chevalier poché au
blanc de poireaux infusés à la livèche
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SFr.
36.00
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Croustillant de dorade
royale au coulis d'artichauts et basilic
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SFr.
36.00
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Filets de perches façon
auberge
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SFr.
36.00
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Couscous de crevettes
géantes au coulis d'épices Thaï
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SFr.
38.50
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Notre spécialité
Poêlée de poissons et gambas (
Sole, Rouget, Dorade ) petits légumes
à l'huile d'olive
vierge, crème onctueuse parfumée au safran, garniture à
choix
Recommandé pour 2
personnes, en toute convivialité
SFr. 37.00
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Les viandes
Escalope de veau au citron
à la corse, crème légère au citron
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SFr.
42.00 |
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Jarret de veau braisé à la
tessinoise
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SFr.
29.80 |
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Cassolette de rognon de
veau à la moutarde en grain
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SFr.
31.80 |
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Gourmandise de tête et
langue de veau aux légumes
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SFr.
28.00 |
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Médaillons de filet
d'agneau en croustille de Bintje
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SFr.
39.00 |
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Steak de bœuf "
Comme chez Soi " , pommes frites fraîches
160gr
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SFr.
29.95 |
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Tartare de bœuf classique
(CH)
160 gr
SFr. 29.80
pain toasté et frites
fraîches
240 gr
SFr. 42.10 |
Les desserts
Strudel aux pommes à la
viennoise
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SFr.
12.00 |
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Café glacé napolitain,
glace nespresso, crème fouettée et
café ristretto
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SFr.
12.00 |
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Biscuit fraisier au coulis
de mangue
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SFr.
9.50 |
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Moelleux au chocolat et sa
glace à l'Amaretto
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SFr.
11.50 |
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Crème brûlée à la raisinée
du Gros-de-Vaud
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SFr.
12.00 |
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La tarte Tatin aux pommes
à la cannelle
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SFr.
12.00 |
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Tartelette au citron et
son coulis de fruits rouges
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SFr.
10.50 |
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Gâteau chocolat amandine
aux poires et fruits de la passion
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SFr.
12.00 |
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Gratin de fruits en voile
de frangipane, sorbet pamplemousses
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SFr.
14.50 |
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Pour
vos anniversaires ou repas de fêtes, pensez à commander un gâteau
"Maison" décoré
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